- Ziravorlar - 5 dona
- Tuz - 100 gramm
- Bay Leaf - 5-6 dona
1. Siz beshta yangi muzlatilgan mayiz sotib olishingiz kerak. Faqat 3 litrli qozonga qanchalik mos keladi. Endi ular eritilib, sovuq suvda yuvilishi kerak. 2. Sichqoncha kutib turganda, sho'rni tayyorlang. Ikki litr suvni qaynatib oling. 6 dona laurel barglarini, qo'ng'iroq qalampirini va tuzni qo'ying. 3. 3 litrlik idishni yuving va sichqonchani boshini pastga qo'ying. Baliqni to'ldiring va ikki kun sovuq joyda qoldiring. 4. Ikki kun o'tgach, bizning serseri tayyor. Uni olib, kesib kesib oling. Uni maxsus plastinkaga qo'ying. O'simlik yog'i bilan mo'l-ko'l tarqalib, tug'ralgan ko'katlar bilan seping. Quvonchli! Bu mayovorda siz kartoshkani bir forma bilan qaynatishingiz mumkin. Kartoshkani yarmida kesib oling. Uni yog' bilan to'kib tashlang, ko'katlar bilan bezang. Sichqoncha bilan tayyorlangan kartoshka katta quvonch bilan egan bo'lishi mumkin. O'z ovqatingizdan qaysi idishlar qila olasiz? Turli xil salatlar, forshmak. Va yaqinlaringiz bilan kechki ovqatlar yaxshi ochiladi va mehmonlar sut sog'ishdan mamnun bo'ladi.
Xizmat: 12