- Yangi sirka - 1 kilogramm
- Piyoz - 5 dona
- Stol sirkasi - 80 ml
- O'simlik yog'i - 1/2 chashka
- Pepper xushbo'y - 1 choy qoshiq
- Qizil qalampir kukuni - 2 choy qoshiq
- Tuz - 1 st. qoshiq
- Tomat pastasi - 1-modda. qoshiq
Birinchidan, biz tuzlamoq tayyorlaymiz. Buning uchun o'simlik moyini tomat pastasi bilan aralashtirib, qaynatib oling. Keyin sirka bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Soğumaya ketamiz. Endi piyoz piyozdir, shu bilan birga, bu idishda bu baliqdan deyarli lazzatli bo'lib chiqadi, shuning uchun ko'p piyoz qo'yaman :) Barcha piyoz tozalanadi va katta, juda qalin uzuklarga kesiladi. Bizning ziravorlarimizni tuzlamoqdalar. Agar xohlasangiz, siz boshqa ziravorlardan foydalanishingiz mumkin, lekin birinchi marta pishirib ovqatlansangiz - mening maslahatimga yanada ko'proq ishonib, retseptda ko'rsatilgan narsani qo'shing. Endi eng ko'p vaqt sarflaydigan - biz sut bezaklari bilan shug'ullanamiz. Biz barcha suyaklarni olib tashlaymiz, gilalarni kesib tashlaymiz va hokazo. - Faqat cho'chqa filetosiga kerak. BUT. Biz chigit terisini yo'q qilmaymiz. Agar siz yo'q qilsangiz - marinovki natijasida baliq yumshayadi va shaklini yo'qotadi. Shuning uchun, biz sichqon filetosini teriga keltiramiz va kichik bo'laklarga bo'laklanadi. Biz piyozda va santimetrda tuxum shaklida yayıyoruz. Yaxshi aralashtirilgan, qopqoq bilan qoplangan - va yuk ostida. Muzlatgichga joylashtirdik. 2-3 soat ichida Koreya daraxti muzlatgichdan olinadi va ovqatlanish mumkin, lekin men tunni tark etishni ma'qul ko'raman - shunda ham lazzatli bo'ladi. Ovqatlanish - istaganingizdek. Biz qora non bilan ovqatlanamiz. Yoqimli ishtaha, do'stlar! :)
Xizmat: 6-8