- tuxum - 8 dona
- sabzi - 1 dona (kichik chiziqlarga bo'linadi)
- Lampochka - 1 dona (nozik tug'ralgan)
- sarimsoq - 2 ta tish (cho'kadi)
- Hammayoqni - 2 stakan (kichik bo'laklarni yig'ish)
- kolza yog'i - 4 ta mahsulot. qoshiq
- Soya sosu - 2 ta mahsulot. qoshiq
- guruch sirkasi - 1 1/2 Art. qoshiq
- suv - 2 ta element. qoshiq
- xaqiqat - 1 st. qoshiq
- shakar - 1 choy qoshiq
- nori qatlami - 1 parcha (quritilgan baliq, nozik chopish)
- Chau Meyn-nordon - 170 gramm
- Tonkatsu sousi - - tatib ko'rish uchun
- mayonez - - tatib ko'rish uchun
- tuz va qalampir - - tatib ko'rish uchun
Avval siz makaronni qaynatishingiz kerak (biroz kamroq al-Dante), keyin uni sovuq suvda yuvib tashlang va bir chetga qo'ying. Ayni paytda biz sabzavotni kesib, parchalab, chop qilamiz. Keyingi qadam: Yuqori issiqlikda katta qovurilgan idishni qizdiring, unga 2 osh qoshiq qo'shing. yog 'qoshiqlari, tug'ralgan sarimsoqni va piyozni 2-3 daqiqa otib tashlang. Keyin qolgan sabzavotlarni qo'ying va yumshoqroq, taxminan 8 daqiqa qadar qovurayapmiz. Yong'in kuchini biroz kamaytiring. Sabzavotli makaron, suv, soya sousi, soya, guruch sirkasi, shakar va maydalangan nori qatlami qo'shing. Hamma yaxshilab aralashtiriladi, taxminan 2 daqiqa qovuriladi. O'rtacha yuqori haroratda toza pishiriladigan idish va issiqlikni chiqaring. 4 ta baxtli odam uchun omletni pishirish uchun bir vaqtning o'zida qovurilgan 2 tuxumni qo'shing. Plitkalardagi 4 tayyor omeletni yoyib chiqing. Har bir omlet uchun nordon va sabzavotli qismlarga soling, keyin yarmini yarating. Sosli mayonez va mayonez bilan darhol xizmat qiling. Yaxshi nonushta qilaylik!
Servinglar: 4