- xurmo - 2 ta
- maydanoz - 20 gramm
- Dijon xantal - 1-modda. qoshiq
- oq sharob sirkasi - 2-rasm. qoshiq
- yong'oq yog'i - 100 millilitr
- qaymoq - 200 gramm
- Pırasa - 12 dona
- tuz - - tatib ko'ring
- Zaytun qalampir - - ta'mga
Pushti oq bo'laklarni 5 sm uzunlikdagi bo'laklarga solib, sho'r suvli idishga qaynatib oling, so'ngra piyozni sharob sirkasi, limon sharbati, yong'oq yog'i, xantal, erga yong'oq va qaymoq aralashmasi sosli bilan pishiring. Birinchidan, sirka va xantalni aralashtiring, so'ngra yog 'ichiga ingichkaga solib, sirka, qaymoq va yong'oq bilan aralashtirib aralashtiring. Sosni maydanoz sepib, ingichka dilimlarni xushbo'y qo'shing.
Xizmat: 2