- Turkiyadan kiyilgan go'sht - 450 gramm
- mayda tug'ralgan piyoz - 1/2 chashka
- tug'ralgan yangi shilantro - 2 st. qoshiq
- Adobo sousida nozik tug'ralgan chilli - 1 dona
- sarimsoq kukuni - 1 choy qoshiq
- piyoz kukuni - 1 choy qoshiq
- tuz - 1 choy qoshiq
- qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- mozzarella pishloq - 4 tilim
- Hamburger uchun burger, yarmida kesilgan va qovurilgan - 4 ta
Grilni ochiq havoda oldindan isitib oldindan qizdiring va gril panjasini yog 'bilan ozgina gril qiling. Kubokni go'shtni turkiyadan, piyozdan, shiypondan, mayda tug'ralgan chilimdan, sarimsoq kukunidan, piyozda piyoz kukunidan yaxshilab aralashtiring. Tuz va qora qalampir bilan mavsum; yana yaxshi aralashtiramiz. Qabul qilingan penyani 4 kletletdan shakl. Burgutlarni issiq plyonkada pishiring, shundan keyin orolda pushti pushti bo'ladi, yoki har ikki tomondan taxminan 4 daqiqa turadi. Mozzarella tilimlarini pattilarga va pishganicha yana 2 daqiqa qovurdoqqa qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, kaktillalarni rulonlardan tortib qo'ying.
Servinglar: 4