- mol go'shti - 450 gramm (maydalangan)
- pishloq - 1 dona (Parmesan)
- makaron - 1 dona (lazanya)
- tomat pastasi - 1 dona
- sarimsoq - 3-4 tish
- pomidor - 3-4 dona (yangi)
- oregano - 1 dona
- kekik - 1 ta
- chili - 1 dona
- Pishloq - 1 dona (Rikotta)
- pishloq - 1 dona (mozzarella)
- pomidor sosu - 1 dona
- Lampochka - 1 dona
- yashil qalampir - 3/4 qism
- tuz - 1 dona (ta'mga)
- qalampir - 1 dona (ta'mga)
- dafna barglari - 2 dona
- zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
Tarkibi Bu retseptda biz 450 gramm sigirdan (go'shtli go'shtdan) foydalanganmiz, lekin siz shuningdek cho'chqa, dana, hind yoki tovuqni ham tayyorlab qo'yishingiz mumkin. Agar sizda Ricotta pishloq bo'lmasa, siz tvorogdan foydalanishingiz mumkin. Ozgina zaytun moyi bilan qovurayapsiz. Biz piyoz va sarimsoqni kesib, go'shtni qo'shamiz. Biz qalampirni kesib, uni ozgina yog'ga qovuramiz. Pomidorlarni issiq suv ostida joylashtiring va qobig'ini olib tashlang. Pomidor sosini katta qozonda o'rta issiganda pishiring. Tayyorlangan qiyma go'shtni sousga qo'shing. Keyin qalampir, pomidor va dafna bargini qo'shing. Qopqoq bilan yoping va o'rta issiganda pishiring. 200 g Mozzarella pishloq, Ricotta va Parmesan kichik somonlarga kesiladi (siz grater ishlatishingiz mumkin). Quruq ziravorlarni kichik bir stupa bilan maydalang. Bir osh qoshiq kekik, bazilik va kekik. Lasagna noodle mahsulotlarini paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring. Tuzli qaynoq suvda 7-11 daqiqa. Qandolatni qaynatganingizdan so'ng, uni to'sib qo'ymaslik uchun yuving va bo'linasiz. Pishirish uchun panning past qismida nozik bir pomidor sousini tushiring. Birinchi qavatda pishirilgan sousni yoyib yuboring. Pishloq bilan seping. Sosni to'kib tashlang va bir noodle qatlami bilan yoping. 6 qatlam uchun 6 marta takrorlang. Mozzarella pishloq va Parmesan pishloqiga seping. 35-40 daqiqa pishirib.
Xizmat: 6