- Tuxumli xam - 150 gram
- armut - 2 dona
- avakado - 1 dona
- marul marul - 1 dona
- o'qlar - 50 gramm
- zaytun moyi - 4 ta mahsulot. qoshiq
- qo'ziqorin xantal - 2 st. qoshiq
- maydanoz va arpabodiyon - 1 ta (har bir xizmatda 2 ta)
- limon sharbati - 1 dona
Yashil, quruq, cho'chqani yuvish. Salat va rucola 4 ta katta plastinka ustiga qoshiq qiling. Avakado nozik tilimga kesilgan va limon sharbati bilan sepilgan, tozalangan, yadroni chiqarib bo'lakchalari kesib oling. Xom ingichka dilimlenmiş va qaqragangacha quruq issiq qovurilgan idishda qovuriladi. Bir piyola ko'chiring. Yog 'bilan bir xil qovurilgan idishda isitish. nok, xantal qo'shing. 2 daqiqa davomida yuqori haroratda pishiring. Avokadoni tarqating. ziravorlar va gilamlarda, o'tlar bilan sepib, stolga xizmat qiling.
Servinglar: 4