- Tovuq ko'kragi - 1 dona
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- Issiq sos - 1/2 chashka
- Salat barglari - - tatib ko'rish uchun
- Moviy pishloq eritildi - 1/2 chashka
- Moviy pishloq - 50 gramm
Tuxumning ko'kragi ikkiga bo'linib, ikkita yupqa bo'lsin. Qovurilgan idishda zaytun yog'i bilan birga yog'ni eritdi. Ikkala tomonning ishonchli jigarrang qobig'iga qadar tovuq bo'laklarini qovuring. Tovuqni olovdan olib tashlang va o'tkir sos bilan seping. Tovuq sovib ketganda, boshqa tarkibiy qismlarga ajratib qo'yamiz. Tuxumlangan ko'k pishloqni eritilgan ko'k pishloq bilan aralashtiring (soddalashtirilgan versiyada mayonez yoki mayonez va smetana aralashmasi). Salatlar va boshqa ko'katlarning barglari salat piyolasiga solingan darajada katta kesiladi. Sezon marul pishloq sos bilan barglari. Sos bilan achchiqlanmang, aks holda salat juda semiradi. Tovuq filesi qismlarga bo'linadi. Tovuq qismlarini salat qo'shing. Solim va qalampir ta'mga soling. Salat tayyor. Yoqimli ishtaha! ;)
Xizmat: 3-4