- Tovuq (yoki sabzavotli) bulyon - 1 litr
- Kartoshka - 500-700 gramm
- Bow - 1 ta
- Savzi - 1 dona
- Qayta ishlangan pishloq - 3 ta
- Sariq - 1-modda. qoshiq
- Oq qalampir, tuz - tatib ko'ring
1. Bizning sho'rva tayyorlash uchun avvalambor sabzavotlarni tayyorlang. Ular yuvilishi va tozalanishi kerak. Kartoshka, piyoz va sabzi kichik kubiklarga bo'linadi. Bu mumkin va kichik, hech qanday farq yo'q, chunki pishirish oxirida ularni maydalab qo'yamiz. 2. Endi siz sabzavotni biroz qizdiring. Lekin men boshqa yo'l bilan kelib qoldim, bu esa minimal vaqtni oladi. Ehtimol, sizga yoqadimi? Men moyni yog 'bilan surtaman. Men piyoz va sabzi yutib yubordim. Yuqori kartoshkani 200 darajaga qizdiradigan pechda joylashtiring. Tayyorlanmaguncha pishganga qadar pishiriladi. Sabzavotlar hali pishiriladi. 3. Sabzavotlar pishirganda, bulon qaynatiladi. U qaynatilganda, u erda sabzavot qo'shing. Kartoshka pishganicha bulyonni pishiring. Endi eritilgan pishloqni sho'rvaga soling. Men ularni butunlay qo'ydim. Vaqt bo'lganda, men uni qirg'ichga surib qo'yaman. 4. Bizning sho'rva qaynatiladi va qovurilgan eritmalar bo'lmaguncha biroz pishirib bo'lsin. Agar pishloq oxiriga etmasa, tashvishlanmang. Bizning sho'rva blenderda aralashtiriladi. 5. Bizning sho'rva tayyor. Enjoy. Osh oshpazlari uchun pishirishni unutmang. Plitalarga bir oz tovuq go'shti qo'ydim, chunki u suyuq ovqat pishirgandan keyin qolgan edi. Lekin menga ishon, go'shtsiz bu osh juda mazali.
Xizmat: 3-4