- Ikra - 2 ta (teri bilan)
- Kartoshka - 2-3 dona
- Limon - 1 dona
- Sabzavot yog'i - 2-3 marta. qoshiq
- Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
Biklarni tayyorlang, agar ular muzlatilgan bo'lsa, keyin ularni tabiiy ravishda pishirish. Bisküvlar toza idishga joylashtirilgan va diqqat bilan tuz va qalampir bilan o'ralgan, 15-20 daqiqa davomida qoldiring. So'ngra, qo'shimcha kraxmalni olish uchun kartoshkalarni tozalaymiz, kichik kubiklarga kesib, suvga 1 sm va pastga tushamiz. Limon etarlicha qalinroqqa aylantirildi va bu vaqtda biz pechkani 185 darajaga qadar qizdirdik. Folga solingan pishirish varag'ida biz bifteklarni yotqizamiz, limonni tepaga qo'yamiz va folga bilan yopamiz. Qirralarning mahkam yopishganligi, yorilish bo'lmasligi va undan lososlar yo'qligi aniqlanadi. Taxminan 15 daqiqa pishirib yuboramiz. Ayni paytda qovurilgan idishda o'simlik moyida kartoshkamizni qovuring. Kartoshkani to'g'ri aralashtirib, 10 daqiqa davomida qizil jigarranggacha qizdirib, qizartiriladi. 15 daqiqadan so'ng, bizning baliqlarni o'choqdan olib tashlang va uni panda kartoshka qiling. Biz baliq va baliq yangi limon halqalarni (biz oldingi tashqariga tashlaymiz) va kartoshka baliq suvi (folga) tushiring va taxminan 5-7 daqiqa davomida uni o'choqqa yuboring. Keyin uni olib tashlaymiz, plastinka ustiga qo'yamiz va zavqlanamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 2