- Tuxum oq - 2 ta
- Shakar qum - 200 gramm
- Suv - 120 mililitr
Tuxum oqi kuchli ko'pikning mustahkamligi qadar. Shakarni kichik idishga joylashtiring va uni suv bilan to'ldiring. Biz kichkina olovni kiyib, shakar erigunicha pishiramiz. Shakar eriganidan keyin, isinib ketgan oqsillarni issiq sirop bilan to'kib tashlang. Tuxumni hosil bo'lgan aralashmani suv hammomiga qo'yamiz. Aralashmasi taxminan 10 daqiqa davomida suv hammomida tayyorlanganda, uni doimo sekin tezlikda aralashtiramiz. Oxir-oqibat, massa yumshoq suflega o'xshaydi. Olingan massa maxsus qandolat paketiga o'tkaziladi (uning yo'qligida siz teshikli an'anaviy plastik torbadan foydalanishingiz mumkin). Biz pishirish tepsisini qandolatchilik qog'ozi bilan qoplaymiz, unda badanni bo'sh shakldagi siqib chiqaramiz. Biz pechga 110 darajaga qizdirdik va taxminan 1 soat pishgan edik. Biz tayyorlangan pecheneyi o'choqdan chiqaramiz, ular 10 daqiqa tursinlar - ular tayyor! Quruq va quruq joyda qadoq qog'ozini yaxshilab ushlab turing. Bajarildi!
Servinglar: 15