- Sariyog '- 0,5 choy qoshig'i
- Karabuğday - 1 Shisha
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Suv - 2 kupa
1. Piyozni tayyorlashdan oldin qarag'ay yongaları yaxshi ajratilgan, binoning va kichik toshlar chiqariladi. Keyin, sovuq suvda, yorma, bir necha marta suvni almashtiring (toza bo'lishi kerak). Endi grechka bir oz quritilishi kerak. 2. Keyin panjara ustiga grechka quyamiz va uni o'rtacha olovda qovuramiz, doimo aralashtiramiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovur. 3. Qal'aning pastki qismi va devorlari eritilgan yog 'bilan yasalgan kichik yong'inga, bug'doy va tuzni bu erga qo'shing. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz (har bir don yog' bilan qoplanishi kerak). Bir vaqtning o'zida kostryulkalar yoki suv ısıtıcısında suvni qaynatishingiz kerak. 4. Yog 'va tuz bilan aralashtirib, qaynayotgan suvni quying, minimal darajada olovni kamaytiring. 5. Qopqoqni mahkam yopishtiring va taxminan o'n besh yigirma daqiqa davomida uni ochmang. Asosan, bu pyuresi er-xotin uchun tayyorlangan. Endi pyures tayyor. Yog'och qoshiq po'stlog'ini bir plastinada yotqizib, ichiga sariyoq qo'ydi. Biz issiq xizmat qilamiz.
Xizmat: 2