- un - 2/3 chashka
- Cho'chqa go'shti - 4 dona (har biri 140 g)
- Ayran - 2 kupa
- tuxum - 2 dona
- o'simlik yog'i - 1 ta
- ezilgan tuz krakerlari - 2 kupa
- gamburger uchun katta bug'doy - 4 ta
- xantal turşusu - 4-modda. qoshiq
Stol sirtini un bilan sug'orib oling. Sut, un va tuxumni aralashtiring. Ushbu qorishma ichidagi kichlotalarni o'rash. 12-16 soat davomida sovutgichga olib tashlang. O'simlik yog'ini 180 ° C da qovurilgan idishda isitib oling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan kraker bilan qovurilgan kaktillalarni. Sandviçlarni, mavsumni xantal bilan yig'ib oling. Siz bir oz salat barglari qo'shishingiz mumkin.
Servinglar: 4