- tortillalar - 4 dona
- kanola yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
- katta tuxum - 10 dona
- qo'pol tuz - 1/2 choy qoshiqni
- qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- rangli pishloq Monterey Jek - 1 shisha
- Sos uchun: sharbatli pomidor shoxchasi - 1 dona
- tug'ralgan chili jalapeno - 1 dona
- kichik lampochka - 1 dona
- sarimsoq chinnigullari - 2 dona
- kanola yog'i - 1 st. qoshiq
- Tuz va zamin qalampiri - - tatib ko'rish uchun
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. 2 osh qoshiq kanola yog'i bilan ikkala tomonda tekis kiklarni yog'lash, pishirgichdagi tekis kiklarni joylashtirish. Qirralarning 7-10 daqiqagacha keskin va jigarranggacha pishirilsin. Bir piyola, tuxumni tuz va qalampir bilan urish. Qolgan osh qoshiq yog'ini o'rta qa'riga katta tandirda tashlang. 6 dan 8 daqiqa davomida tuxumni pishirib, aralashtiring. Sosni tayyorlang. Blenderda, pomidorni sharbatlar, jalapeno qalampir, piyoz va sarimsoq bilan aralashtirib, "kartoshka pyurei" ga qadar aralashtiring. O'rta qozonda yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Piyoz qo'shing, pishiring, tez-tez aralashtiramiz, sos qalinlashguncha, taxminan 5 daqiqa. Tuz va qalampir bilan mavsum. Yassi keklarni plastinkalar ustiga qo'ying, tuxum, sousni va pishloqni yuqoriga qo'ying. Avakado, smetana va shilantro bilan xizmat qiling.
Servinglar: 4