- pyure ehtiros meva - 1/2 chashka (to'ldirish uchun :)
- limon sharbati - 5.5 st. qoshiq
- shakar - 1/2 chashka
- tuz - 1 siqish
- Misr nishonlari - 2-modda. qoshiq
- katta tuxum sarig'i - 2 dona
- sariyog '- 1/4 chashka
- un - 1/2 chashka (pechenye uchun :)
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/8 choy qoshiq
- sariyog '- 1/4 chashka
- shakar shakar - 1/3 shisha
- katta tuxum - 1 dona
- Vanilning ekstrakti - 1/2 choy qoshiq
- kokos chipslari - 140 gram
Tovlanishni qiling. O'rta qozonda o'rtacha oshxonada ehtirosli meva pyuresi, limon sharbati, shakar, tuz va kraxmalni isitib oling. Sekin tuxum sarig'ini qo'shib, mo'ylovlarni chayqab qo'ying. Kuk, massa qalinlashguncha doimiy ravishda chayqaladi. Issiqlikdan olib tashlang. Yog 'qo'shing, aralashtiramiz. Massani nayzadan bir piyola ichiga to'kib tashlang. Plastik qoplama bilan yoping va 2 soat sovutgichga qo'ying. Cookie yarating. Unni, pishirish kukuni va tuzni idishga aralashtiring. Yog 'va shakarni mikserda o'rtacha ikki barobar yuqori tezlikda aralashtiring. Tuxum va vanilni qo'shing. Tezlikni kamaytiring va asta-sekin bir un aralashmasini qo'shing. Hindiston yong'og'i yong'oqlarini qo'shing. Xamirni ikkita qismga bo'linib, har biriga plastik qoplama bilan bog'lab, muzlatgichga 30 daqiqaga joylashtiring. Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Engil ochilmagan holda 6 mm qalinlikdagi xamirni olib tashlang. Cookie to'sarni ishlatib, choylarni kesib, pishirish varag'iga joylashtiring. Sinovning ikkinchi qismi bilan takrorlang. Sovutgichni 15 daqiqa davomida qo'ying. Pechene qirralari 8-10 daqiqagacha pishiriladi. To'liq sovishini kuting. To'ldirilgan idishni dumaloq uchi bilan to'ldiring. Nonni to'ldirishni xamirning yassi qismiga qo'ying va xamirning yuqori qismini yoping. Xizmat qilishdan oldin, kukilarni chang shakar bilan sep.
Servinglar: 36