Sut pyuresi har bir kishining sevgisiga emas, balki bu tender puding odatiy taomga ajoyib muqobildir. Atirgul guruchning nozik kremli to'qimasi va boy olma bilan to'ldirilishi gurmelerni xush ajablantiradi va oddiy pishirish texnologiyasi har qanday stenokni yoqtiradi.
Tarkibi:
- Sut - 100 ml + 2 osh qoshiq.
- Hindiston yong'og'i suti - 200 ml
- Arborio guruch - 100 g
- Yog '- 60 g
- Tuxum yolg'ichi
- Apple
- Shakar: 2 osh qoshiq. l. jigarrang + 3 osh qoshiq. l. an'anaviy
- Darjon
- Yong'oqdagi sigirni va hindiston yong'og'i sutini qo'shing (uni bodom bilan almashtira olasiz yoki faqat normal ishlatishingiz mumkin), aralashmani sekin olovga va issiqqa qo'ying
- Yirtqichlardan bir yirtqichlardan eritib, unda bir necha daqiqa guruchni pishiring
- Tayyorlangan guruchda asta-sekin sutni keltiring. Uni guruchda to'kib tashlang, doimo aralashtiring - suyuq qisman bug'langandan keyin yana qo'shing. Donalar yumshoq bo'lib, kremsi bir soyaga ega bo'ladi. Shirinning to'qimasini o'zingizning istagingizga ko'ra - qattiqroq yoki juda yumshoq holga keltiring. Keyin shakar qo'shing
- 2 osh qoshiq aralashtiramiz. l. sut va sarig'i bilan aralashmasini guruch massasiga qo'ying. Yaxshi aralashtiring, keyin issiqdan chiqarib oling va sovushini qoldiring. Pudingni doimo aralashtiring - bu filmning ko'rinishini oldini oladi
- Olma kremini kesib oling. Sariyog ', shakar, doljin, olma va oz miqdordagi suvning qalin tagligi bilan piyoda eritiladi. Olma yumshoq bo'lgunga qadar sosni taxminan 15 daqiqa davomida o'rta olovda pishiring
- Sovutilgan pudingni shisha yoki sopol idishlarga yoyib, ustiga elma sousli va sovutgichda bir necha soat qoldiring.