- Kartoshka - 12 dona
- Bow - 1 ta
- Tuxum - 1 dona
- G'alla go'shti - 350 gramm (bu taom uchun, qiyma go'sht boshqalardan yaxshiroq)
- Sabzi - 1/2 qism
- Un - 3-rasm. qoshiq
- Tuz - 3 choy qoshiq
- Ayçiçek yog'i - 200 millilitr
2-3 osh qoshiq o'simlik moyi ustiga qovurib oling. Go'sht porlashi bilan, mayda tug'ralgan piyoz, tuz va qalampirni qovurilgan idishga soling. Go'sht tayyor bo'lgunga qadar qovurilgan sabzini qovurayotgan idishga va qovurdoqqa qo'shing. Bir piyola ichida tayyorlangan go'sht tayyorlandi. Qovurilgan va dilimlenmiş kartoshka kostryulkalarga soling, sovuq suv va tuz tushiring. Kartoshka to'liq tayyor bo'lganda suvni to'kib tashlang va kartoshkaning sovishini kuting. Tuxum va unni kartoshka qo'shing, bir hil pyure kartoshka xamirini yoğurun. Kichik kartoshka krujkalarini shakllantiring. Go'shtni go'shtni har bir keki markaziga qo'ying. Keklarni yoping va uzun bo'yli zrazy hosil qiling, undan keyin nonlarni yopish kerak. O'simlik moyi ustiga qizdirib oling. Zrazy tayyor. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-8