- Kartoshka - 6 dona
- Savzi - 1 dona
- Bow - 1 ta
- Sarimsoq - 2 tish
- Pishirish - 300-400 gramm (har qanday to'lg'azishdan foydalaning - mol go'shti, tovuq, cho'chqa va boshqalar)
- Smetana shakli - 80 gramm
- Pishloq - 50 gramm (qattiq pishloqni tanlang)
- Dereotu, tuz va murch - - tatib ko'ring
- O'simlik yog'i - 3 ta mahsulot. qoshiq
Kartoshkani yuving va yarmini tayyorlab bo'lgunga qadar ularni kiyib oling. 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring, aks holda kartoshka tushib ketadi. Nohaq piyoz va sarimsoqni pishiring. Sabzini kichik kublarga kesib oling. Piyoz, sarimsoq va sabzi bir qavrilgan panada, mavsumda tuz bilan tuzlang, ziravorlar qo'shing va bir oz qovurdoq. Keyin qaynatilgan go'shtni qovurilgan idishga va yarim tayyor bo'lgunga qadar qovurasiz. Pishloqni yupqa plastinaga soling. Smetana, tuz, ziravorlar va mayda tug'ralgan maydanozni aralashtiring. Kartoshkani yarmida kesib oling va har bir yarmining o'rtalarida shakllangan oluklarni kiriting. To'ldirilgan qoshiq kosasini quyib, har bir kartoshka uchun smetana va pishloqli ikkita parcha qo'ying. Pishirma varag'ini oldindan qizdirilgan pechda 200 daraja pishirib, 30 daqiqa davomida pishiring. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 4