- kartoshka - 5 dona
- Sariq - 2-modda. qoshiq
- Tuxum - 2 dona
- un - 1 st. qoshiq
- tuz - - tatib ko'ring
Olovga suv sepamiz. Ayni paytda, kartoshkani katta miqdordagi namgarchaga surib, qaynoq suvga tashlang. 2-3 daqiqa davomida pishiramiz. Kartoshkani do'lga solib, suvni to'kib tashlang. Kartoshkani toza sochiq yoki salfetkaga bir oz quritamiz. 1 osh qoshiq sariyog 'bilan qavrilgan panani oldindan qizdiring. Biz bir tuxumni yutib yubordik, bir osh qoshiq unni tashladik va yana chayqadilar. Biz kartoshkani, tuzni yoyib, uni un bilan tuxum bilan to'kib tashladik va kek chiqdi. 6-8 daqiqa davomida sekin olovda qopqoq ostida qovuring. Keyin yana bir qoshiq sariyog 'qo'shing va unda parchalanib ketmasligi uchun uni diqqat bilan aylantiring. Yana 6-8 daqiqa qizdiring. Biz xashbraunni achchiq sousli, ketchup yoki smetana bilan issiq stolga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 1-2