Bir marta kartoshka, ikki kartoshka! Bu ildizni kim yoqtirmaydi? Ehtimol, uni hech qachon sinab ko'rmagan odamgina. Esingizda bo'lsin, "Qizlar" filmida kartoshkadan qancha turli idishlarni tayyorlash mumkinligi ma'lum qilindi. Ammo xom kartoshka ajinlar silliqlashadi va teringizni yangilaydi, kartoshkaning sharbati sabzi sharbati bilan birga asab kasalliklari bilan yordam beradi, kartoshkaning yong'og'ida 5 daqiqaga qoldirilgan qo'llarning terisi yumshoq va mayin bo'ladi. Bugun kartoshka pishiramiz. Albatta, bu tomondagi ovqat juda mazali bo'lardi, lekin biz uy sharoitidan foydalanishimiz kerak. Shuning uchun biz kartoshkani bir necha bosqichda tayyorlashimiz mumkin: pishirib, ildiz hosilining pulpasini chiqarib, to'ldirishni, uni to'ldirib, qayta pishirib. Natijada, biz nozik aromatik va mazali, bir xil kartoshka olamiz!
Tarkibi:- Kartoshka 3 dona.
- Tuxumlarga 3 dona bodom.
- Bacon 200 g
- Piyoz 1 pc.
- Krem 50 ml
- Yog' 20 g
- 4 g qalampir aralashmasi
- Misning 1 osh qoshiq uni. l.
- Zaytun moyi 20 ml
- Tuz 4 g
- 1-qadam Siz uchta kartoshka, kichik piyoz, un, pastırma, krem, tuz, qalampir, sariyog ', sarig'i aralashmasi, bodrum tuxum (tovuq bo'lishi mumkin) aralashmasi kerak.
- 2-qadam Kalkulyator yaxshi yuviladi, quritiladi, uzunligi kesiladi, har tomondan zaytun moyi bilan isitiladi, panjara shaklida pichoq bilan kesiladi. 200 ° C da 40 daqiqa davomida pishiring.
- 3-qadam Kartoshkani yopish uchun kerak bo'lgan 6 don cho'chqa qo'ying. Qolgan cho'chqalarni chiziqlar ichiga tashlang. Yalpiz qovurilgangacha qovuraylik. Uni plastinka ustiga qo'ying.
- 4-qadam piyozni kichik kublarga kesing. Misr unini aralashtiring.
- 5-qadam Piyozni engil issiqlikka qadar qisqacha qovurilgangacha qizdiring. Uni plastinka ustiga qo'ying.
- 6-qadam Pishgan kartoshkani sovutib oling. Go'shtni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Uni bir hil massaga cho'zing.
- 7-qadam Pulpa, qovurilgan cho'chqa va tuxum sarig'ini aralashtiring. Tuz va qalampir.
- 8-qadam Issiq krem qo'shing. Aralashtiramiz.
- 9-qadam Kartoshkani qovurilgan piyoz bilan to'ldiring.
- 10-qadam Kartoshkani pastırma chiziqlari bilan yoping. Ularni pan yoki qovurilgan idishga joylashtiring. Issiq o'choqqa soling. 200 ° C da 20 daqiqa pishirib.
- 11-qadam Issiq idishlarda yashil, sarimsoq va sabzavotlar bilan kartoshkani tayyorlang.