Ikkita pankek draniki kabi qizil go'shtli qobig'i bilan, sarimsoq aromati bilan, xonadonni qarindoshlarini oshxonaga olib boradigan joyga o'xshaydi. Va agar kartoshka pancaklari bir tomonda pankek, boshqa tomondan xushbo'y va suvli tovuq go'shtidan chiqadigan shunday pishirilsa? Tajriba muvaffaqiyatli bo'ldi. Har bir inson, albatta, bunday "ikki dona" krep - yoqimli va xushbo'yli yoqdi.
Tarkibi:- Tovuq ko'kragi 300 g
- Qora qalampir kukuni 3 g
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
- Tuz 3 chimdik
- Sarimsoq 10 g
- Piyoz 1 pc.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Smetana 2 osh qoshiq. l.
- Kartoshka 4 dona.
- Ground coriander 1 g
- 1-qadam Kartoshka-tovuq pancakes tayyorlash uchun biz tovuq ko'krak, kartoshka, smetana, piyoz, tuxum, tuz, sarimsoq, kungaboqar yog'iga muhtojmiz.
- 2-qadam Kartoshkani yarim sarimsoq va piyoz bilan birga blender bilan kesib oling, 1 osh qoshiq smetana, sut, tuxum, tuz va qalampir qo'shing.
- 3-qadam Qobiqni sarimsoq va piyozning qolgan qismi bilan aralashtiramiz, tuz va qalampir qo'shing, tuxum, shiypon, 1 osh qoshiq smetana qo'shing.
- 4-qadam o'simlik moyi va osh qoshiq bilan issiq qovurilgan idishda kartoshka aralashmasini yoyib chiqing. Bir choy qoshiq bilan go'sht aralashmasi tarqaldi. Teging.
- 5-qadam Oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonning bodomlarini qovuring.