- Kartoshka - 6 dona
- Savzi - 5 ta
- Pancar - 2 dona (katta)
- Dengiz qasri - 300 gramm
- Pishloq qattiq - 200 gramm
- Quritilgan "Nori" yulligi, barglari - 3 dona
- Mayonez - 300 gramm
- Pishloqli Adighe - 150 gramm
- Yashil - 1 tatib ko'rish uchun (bezatish uchun)
1. Kartoshkani qaynatib oling, tozalang va kattakon isitgichga soling. Bir oz mayonez qo'shamiz va uni yaxshilab o'zgartiraylik. Suyuq massa chiqmasligi kerak. Kartoshka bir idishga solingan. Biz quritilgan yovvoyi buralishni sindirib, yuqoriga qo'yamiz. 2. Dengiz qasri (shuvalardan, ho'ldan) "Nori" quruq begona o'tga yotqizilgan. 3. Mayonez panjarasini qo'yamiz. Bu quyidagicha amalga oshiriladi: sumkadan nozik burchakni kesib, zarf sifatida ishlatish. Endi pishgan lavlagi grated va uni ustiga qo'yish. Endi mayonez panjasi pancar qatlamiga qo'llaniladi. 4. Kichkina maydalagichda Adyghe pishloqini sepamiz va uni tepaga sepamiz. Pre-pishirilgan sabzi va katta grater ustiga tozalanadi. Biz pishloqda yotqizilgan sabzi, yuqoridan esa mayonez panjarasi qo'yganmiz. 5. Endi yaxshi pishloqli qatlam paydo bo'lib, nozik qirg'ichga bo'yalgan. 6. Salatlar ko'katlar bilan bezatilgan va stolga xizmat qilish uchun qoldirilgan. Ovqat tayyor.
Xizmat: 6