- tost bodom - 3-rasm. qoshiq
- shakar - 6 st. qoshiq
- un - 1 1/4 chashka
- grated apelsin yoki limon loviya (ixtiyoriy) - 2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- yog ', bo'laklarga bo'linadi - 6-modda. qoshiq
- achchiq shokolad, katta tilim - 350 gramm
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- yog'li krem - 1 1/4 chashka
Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Xamirni qiling. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida bodomni kesib oling. Shakar, un, loviya (ixtiyoriy), tuz va aralash qo'shing. Yog 'qo'shing va bir hil massa hosil qilish uchun aralashtiring. Xamirni pishirish uchun olinadigan shaklga qo'ying. Bir stakandan foydalanib, xamirning pastki qismini pastki qismida qoldiring. Taxminan 20 daqiqaga qadar xamir qotib qolguncha oltin jigarrang bo'lgunga qadar pech markazida pishirib. Barmoq ustiga qo'ying va taxminan 1 soat davomida salqinlash imkonini bering. Ganache kremi qiling. Shokoladni katta idishga soling. Kichik yirtqichlardan kremni qaynab turgan holga keltiring. Süzgeçten foydalanib, shokolad kosasiga issiq qaymoq tushiring. Silliq va silliq bo'lgunga qadar aralashtiring. Vanilni qo'shing. Shokolad aralashmasini sovutilgan pirogning markaziga to'kib tashlang. Taxminan 2 soat davomida sovutib oling yoki 1 soat sovutib turing.
Servinglar: 10