- Piyoz - 500 gramm
- Yog '- 50 gramm
- Apple - 1 dona
- Go'shtli go'sht - 1 litr
- Pivo nuri - 150 millilitr
- Un - 2-rasm. qoshiq
- Tuz - lazzatlanish
- Marjoram quruq - 1/2 choy qoshiq
- Yashil - - tatib ko'rish uchun
- Grated pishloq - 75 gramm
Biz go'sht suvi iliqlik qildik. Shu bilan birga, biz piyozni tozalashga va tozalashga harakat qilamiz. Olma tozalanadi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Dilimlangan piyoz avval yuqori issiqlikda 2-3 daqiqa qizdiriladi va shaffoflikka 3-4 daqiqa davomida issiqlik va pishishni kamaytiramiz. Keyin piyozni olma qo'shing, aralashtiring va past haroratda qaynatishga davom eting. Bir necha daqiqadan so'ng unni qozonga qo'shing, aralashtiramiz. Ziravorlar qo'shing, aralashtiramiz va issiqdan chiqaring. Qaynayotgan bulonda bizning pivo tushiring. Qovurilgan idishning tarkibini bulonga qo'shing. O'rtacha issiqda yana 15 daqiqa pishiring. Biz tuz, murch uchun harakat qilamiz. Xizmat qilishdan oldin grated pishloq va ixtiyoriy ravishda ko'katlar seping. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 6-8