"Anthill" portsiyasi Albatta, "Anthill" keki ko'pchilikni bolalik haqida eslatib turadi. Bu oddiygina tayyorlangan va oxirida u juda mazali bo'ladi! Asosiy sinovga xashak urug'ini, yong'oqni, quritilgan mevalarni, limonni yoki apelsin po'stini qo'shing va shu bilan yangi lazzatlantiring! Ushbu pirojnoe etarlicha shirin bo'lgani bois, siz uni ko'p emaysiz. Shu bois, uni kakao shaklida tayyorlay boshladim - mini anthill. Bundan an'anaviy tarzda, "Anthill" faqat piyozga katta slayd bilan yotqiziladi.
Tarkibi:- Qayta tayyorlangan sut 400g
- Sariyog '150 g
- Yong'oq 100 g
- Yog' 200 g
- Shakar 3 osh qoshiq. l.
- Pishirish kukuni 2 choy qoshiq.
- Bug'doy uni 400 g
- Vanillin 2 siqish
- 1-qadam Bizga kerak: sariyog '(xamir uchun qaynatiladi va eritiladi), pishirish kukuni va vanillinli un, shakar, yong'oq va zich sut bilan eritiladi.
- 2-qadam Unni, pishirish kukuni va vanillni oling.
- 3-qadam Sariyog '(200 g) shakar bilan eritiladi.
- 4-qadam Unni to'kib tashlang va aralashtiring.
- 5-qadam Xamirni xamirni aralashtiring.
- 6-qadam Xamirni to'plarga aylantiramiz, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'ramiz va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yamiz.
- 7-qadam Xamir qotib qolsa, uni katta miqdorda qirg'ichga surib qo'ying yoki go'sht maydalagich orqali qoldiring. Kirpiklarni pishirish varag'iga yoyib yuboring va 20 daqiqa davomida 180 ° S uchun oldindan isitiladigan pechga qo'ying.
- 8-qadam Kremni tayyorlashni boshlaymiz. Biz bir ohak ichida bir non yoki bir öğütülmeyle grileşiriz.
- 9-qadam Mikser bilan yumshatilgan yog '(150 g) va qovurilgan qahva qaynatilgan sut bilan porlash.
- 10-qadam Yong'oqni qo'shing va aralashtiring. Krem tayyor.
- 11-qadam Pishgan g'unajinlarni piyola ichiga soling, so'ngra qoshiq bilan ezib tashlang.
- 12-qadam Kremda uxlab yotgan holda yaxshilab aralashtiramiz.
- 13-qadam Xamirni silikon mog'orga soling yoki shunchaki idishdagi katta slaydni (piyozga o'xshash) joylashtiring va sovutgichga bir kun qo'ying. Anthill tayyor. Yoqimli ishtaha!