Kasallikka qarshi oziqlantirish: tamoyil va natijalar

Ehtimol, 20 yil davom etgan va minglab oilalar ishtirok etgan shuvli xitoylik tadqiqot haqida allaqachon eshitganmisiz? Oziqlanishdagi ushbu fundamental tadqiqotlar Amerika va Buyuk Britaniyaning taniqli olimlari tomonidan amalga oshirildi. Xitoy ta'limi (CI) ovqatlanish sohasidagi eng yirik tadqiqotga aylandi. Natijalar juda kutilmagan va vegetarianlar va xomashyodan tayyorlangan oziq-ovqat mahsulotlarini sevuvchilar bilan juda mamnun. Ular yana bir bor o'zlarini to'g'ri yo'nalishda harakat qilayotganlarini ta'kidladilar. Siz beshta xulosa chiqarishdan oldin, kasallikning oldini olishga yordam beradigan CI va ovqatlanish tamoyillari.

1. Oziq-ovqat mahsulotlariga asoslangan oziq-ovqat mahsuloti sizga og'irlik va barcha kasalliklardan himoya qilish imkonini bermaydi.

   Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, agar oziq-ovqat o'simliklarning oziq-ovqatlariga, kasalliklarga va ortiqcha vaznga asoslangan bo'lsa, buning imkoni yo'q. Olimlar o'simliklarning oziq-ovqatlari oshqozon-ichak tizimiga mutanosib ekanligini aniqladilar va hayvonlarning oqsillari deyarli ma'lum bo'lgan barcha kasalliklar uchun asosiy sababdir. Va, birinchi navbatda, jigar saratoni.

   Tadqiqotchilarga ko'ra, ideal oziqlanish o'simlik mahsulotlaridan iborat bo'lishi kerak. Ideal oziq-ovqat ikki xususiyatga ega bo'lishi kerak - o'z-o'zini hazm qilishga qodir va xun tolasini o'z ichiga olishi mumkin. Bu ikki shart-xom meva, sabzavot, yong'oq, yog 'urug'i, donalar, ildizlar, ko'katlar bilan to'ldiriladi. Go'sht, tuxum, sut, kefir, pishloq va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarini o'z ichiga olgan barcha mahsulotlarni butunlay chiqarib tashlash maqsadga muvofiq.

   Dastlab, bu ma'lumotlar kalamushlarda o'tkazilgan tajribalarda tasdiqlangan. Sichqoncha ikki guruhga bo'lingan. Birinchi guruhdagi ozuqa hayvonlarning 20% ​​ni, ikkinchisi esa faqat 5 ta hayvon oqsilidan iborat edi. Natija ajoyib edi: birinchi guruhdagi barcha kalamushlar saratonni yoki prekanserozli lezyonlarni ishlab chiqdi. Ikkinchi guruhdagi kalamushlar bilan hamma narsa tartibga keltirildi. Ushbu tajriba bir necha marta takrorlandi va natijalar doimo bir xil bo'lib qoldi.

2. Ko'p vitaminlar mavjud bo'lgan oziq-ovqat (biz ishonamiz) har doim sog'lom emas.

   Ba'zan biz makaronutrients, minerallar, vitaminlar, yog 'kislotalari, aminokislotalar va boshqalar bor deb hisoblaymiz. Lekin bu mutlaqo to'g'ri ovqatlanishimizga kafolat bermaydi. Misol uchun, biz doimo go'shtda juda ko'p muhim aminokislotalar mavjudligini aytishimiz mumkin. Biroq, uzoq muddat davomida hayvon oqsilining iste'moli ko'plab kasalliklarga olib kelishi mumkin. Ovqat hazm qilish tizimining tuzilishi va fiziologiyasiga mos keladigan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish bizga sog'lom bo'lish imkoniyatini beradi.

   Ha, oziq-ovqat munosabatingizni qayta tashkil qilish qiyin, chunki biz aniq fikrni gapirgan olimlarning tadqiqotiga ko'shdik. Va biz uchun, yillar va asrlar mobaynida rivojlanayotgan e'tiqodlarimizni o'zgartirish juda murakkab vazifadir. Shunga qaramay, taraqqiyot davom etmaydi.

3. Vitamin qo'shimchalari odatda xavfsiz emas.

   Xitoy tadqiqotining yana bir qiziq xulosasi: xun takviyasini qabul qilish nafaqat tananing yaxshi holatini kafolatlamaydi, balki ayni vaqtda kutilmagan yon ta'sirlarni ham berishi mumkin. Xun takviyasini xavf ostiga olish, ularni olib, siz o'zingizni barcha kasalliklardan himoya qilayotganingizni deb hisoblaysiz. Bunday holatda, inson psixologik ravishda o'zini axloqiy ifodalaydi va uni sport bilan shug'ullanishga yoki ratsionga yopishib olishni keraksiz deb hisoblaydi. Oziq-ovqat qo'shimchalarining salomatlikka foyda keltirishi mumkin bo'lgan dalillar yo'q.

4. "Yomon" va "yaxshi" genlar ovqatni faollashtiradi.

   Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ALL kasalligimiz noto'g'ri ovqatlanish bilan boshlanadi. Shubhasiz, barcha kasalliklar - semizlik, diabet, yurak-qon tomir kasalliklari, saraton kasalliklari - oziq-ovqat bilan oziqlanishi orqali oziq-ovqat oqsillari miqdorini belgilash bilan tartibga solinishi mumkin.

   Hech qanday "yomon" va "yaxshi" genlar yo'q. Genlar faollashtirilgan yoki mavjud emas. "Boshlanish" juda oddiy: ichakdagi mikrofloraning bir yoki boshqa yo'nalishda siljishi vujudimizda mavjud bo'lgan uxlab yotgan genlarni faollashtirish imkonini beradi. Sabzavotli ovqatlar bunday "siljish" ni boshlamaydi, va hayvon - boshlanadi.

5. Sabzavot mahsulotlari tanani kimyoviy ta'sirlardan himoya qiladi.

   Yana bir xulosani keltiramizki, tana o'simliklarni iste'mol qilganda zararli kimyoviy moddalarga nisbatan chidamli, salbiy ta'sir qiladi. Hayvonlarning oqsilini qayta ishlashga hojat qolmaganda, bizning tanamizning kimyoviy laboratoriyasi bo'lgan jigar, organizmdan zaharlarni chiqarib yuborish bilan oson kurashishi mumkin.

Va organizmda juda katta miqdordagi energiya chiqarib yuboriladigan oziq-ovqat mahsulotlaridan yana bir ortiqcha ortiqcha. Va bir kishi, bu energiyani biron-bir foydali "tinchlik kanali" ga yo'naltira oladi.

Ovqatlaning!

"Xitoy tadqiqotlari" kitobiga asoslanib,