Qumtep bilan makkajo'xori chiriyotgan oltin qobiqli xushbo'y va suvli qirmizi tayyorlamoqchiman. Zaytun moyi qaynatilgan pishiriqda pishiriladi va kelgusida uni oziqlantirishni sezilarli darajada osonlashtiradi. Pishirgandan oldin qayrikni yog'laydigan qaymoq, baliq suvi bilan ta'minlaydi va idishning chiroyli bezaklari sifatida ishlaydigan baliqqa ajoyib oltin qobiq hosil qiladi. Pishiriq va limon pishirish jarayonida baliqlarga aromalarini beradi. Minimal harakat bilan siz doimo ajoyib natijaga erishasiz.
Tarkibi:- Makaron mahsulotlari 2 dona.
- Limon 1 ta.
- Piyoz 1 pc.
- Smetana qaymoq 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 osh qoshiq. l.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- 1-qadam Piyoz va limon bilan pishirilgan qozonni tayyorlash uchun bizga limon, qozon, piyoz, smetana, tuz, qora qalampir kerak.
- 2-qadam Viskera ichidan skamini olib tashlang, boshini va qirg'ichlarini kesib, yuving.
- 3-qadam Turpinarni tuz va qalampir bilan to'ldiring. Limon sharbati bilan seping (buning uchun yarim limondan foydalaning).
- 4-qadam Har bir faqirni oxirigacha qisqartiring.
- 5-qadam piyozni yarmigacha aylantirib, ularni qumtepadagi kesmalar bilan to'ldiring.
- 6-qadam Limonni yarmigacha aylantirib, qozonning qorin bo'shlig'iga qo'ying.
- 7-qadam qayrag'ochni pishirish idishiga soling va qaymoq bilan surtiladi.
- 8-qadam Sariq jigarrangga qadar 180 ° C da 35 daqiqa davomida pishiring.