- Tuxum - 5-6 dona
- Shakar - 2-modda. qoshiq
- Soya sosu - 3 ta mahsulot. qoshiq
- Limon - 1/2 qism
- O'simlik yog'i - 100 mililitr
- Bow - 2 ta
- Pepper baharatlı - - tatib ko'ring
Biz tuxumni qattiq qaynatib qo'yganmiz. Shu bilan birga, sousni tayyorlang - aralash shakar, soya sousi va yarim limon sharbati. Olingan soslar olovga solinadi va shakar butunlay eriguncha past haroratda qaynatiladi. Kerakli pichan yoki paxta ichida biz 100 ml sariyog'ni isitamiz, tug'ralgan piyozni qizilga qadar uzuk va qovurg'a qilib tashlaymiz. Keyin piyozni shovqin bilan olib tashlaymiz va uni plastinkaga o'tkazamiz. Qovurilgan tuxum qobiqdan tozalanadi, biz xona haroratiga salqin bo'lib, keyin qovurilgan qoshiq xuddi o'sha moyda qovurayapmiz. Tuxumlarda kuchli qobig'i bo'lguncha 2-3 daqiqa davomida qovur. Faqat chiroyli topshirish uchun qoladi - tuxumni 4 qismga ajratib oling va ularni qovurilgan piyozga qo'yamiz, biz tayyorlangan sousga to'kib tashlaymiz va o'simliklar bilan sug'oramiz. Agar xohlasangiz, bir oz issiq qalampir qo'shing. Bajarildi! :)
Xizmat: 3-4