- Un - 1,5 kubok
- Pishirish poragi - 1 choy qoshiq
- Tuz - 1/3 choy qoshiq
- Soda - 1/4 choy qoshiq
- Limon cho'chqasi - 1 choy qoshiq
- Sariq - 1/2 chashka (+ mog'orni yog'lash uchun)
- Shakar - 2/3 chashka
- Tuxum - 2 dona
- Smetana - 3/4 shisha
- Vanilya - 1/2 choy qoshiq
- Jigarrang shakar - 2 ta. qoshiq
- Erik - 12 ta
Mahalliy protsessor yordamida shakar va yog'ni birlashtiradi. Biz ehtiyotkorlik bilan ishlaymiz, shuning uchun ingredientlar avtomobil shinasiga aylanmaydi. Keyin tuxum qo'shing. Keyinchalik smetana qo'shamiz. Keyin vanilin va limon yog 'qo'shing. Kichkina mash, keyin un, soda, pishirish kukunini quyamiz. Bir oz aralashtiramiz va keyin xamirni qo'llaringiz bilan aralashtiramiz. Xamirning yarmini moyli pishiriladigan idishga quyib, jigarrang shakar bilan seping. Keyin, yarmi kesilgan o'riklarni qo'shing, albatta. Xamirning yana bir qatlamini yoyib, shakarni sepib, o'riklar qatlamini yoyib chiqing. Yana bir bor shakar sep. Va biz pastga taxminan 50-55 daqiqa uchun 180 daraja o'choq oldindan qizdirilgan pishirishni o'rnatish. Keyin biz pechdan pyuresi olamiz, sovutib turing (taxminan 20 daqiqa), uni formasidan olib tashlang va idishga joylashtiring, uni kesib oling va o'rik pyuresi tayyor bo'ladi. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 8