Hammayoqning karamsi Hammayoqni o'stirgan va uzoq vaqt davomida pishirishda ishlatilgan. Birinchi karam to'shaklari bizning eramizgacha 3 ming yil oldin paydo bo'lgan deb hisoblashadi. Hozir dunyo yuzga yaqin karam navini biladi, ammo ular orasida oq karam katta rol o'ynaydi. Hammayoqni pomidorga o'xshash ko'plab kar Hammayoqni ta'mga soling - tender, suvli, xushbo'y. Juda arzon mahsulotlardan pishirilgan, ular qimmat uy bekalari va mazali taomlarni yaxshi ko'radi.
Tarkibi:- Oq karam 500 g
- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Pishirish kukuni 1 choy qoshiq.
- Bug'doy uni 3 osh qoshiq. l.
- Tuz 3 g
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
- 1-qadam Hammayoqni kaktikasini tayyorlash uchun biz karam, tuxum, un, pishirish kukuni, tuz va murchga muhtojmiz.
- 2-qadam Hammayoqni chiroyli qilib kesing.
- 3-qadam qaynoq suvda 5 daqiqa qaynatiladi. Siqish uchun.
- 4-qadam Tuxum, un, pishirish kukuni, qalampir, tuz qo'shing.
- 5-qadam Horshoe har narsani aralashtiramiz.
- 6-bosqich. Oltin jigarranggacha pista yog'i bilan qovurilgan idishda ikkala tomonni qovuring.
- 7-qadam Smetana va yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.