Va yana karam haqida! Hammayoqni juda foydali sabzavotlar. Qadimgi Rimda, ular aytishicha, Hammayoqni bayram oxirida patritsiyaga juda mazali taom sifatida taqdim etishgan. Hammayoqni tanaga mustahkamlaydi, immunitetni, qarshilik va tananing ko'plab kasalliklarga chidamliligini oshiradi. Ushbu Yo'nalish bo'yicha tayyorlangan Hammayoqni schnitzel, go'sht, tuxum, sariyog' o'z ichiga olmaydi va ro'za tutadigan kishilarga mos keladi.
Tarkibi:- Hammayoqni oq karam 1000 g
- Breadcrumbs 100 g
- Ayçiçekte Qayta qilinadigan Ayçiçek yog'i 100 ml
- Tuz 10 g
- Qora qalampir kukuni 1 g
- 1-qadam Yalang'och karam shnitsellarini tayyorlash uchun biz karam, sarimsoq, tuz, ayçiçek yog'iga kerak.
- 2-qadam Hammayoqni sho'r suvga qaynatib oling. Barglarga bo'linib, tayyor bo'lguncha barglarini pishiring (taxminan 20 daqiqa).
- 3-qadam Har bir yaproqdan qalinlashuvni kesib oling va chiziqlarni tashlang.
- 4-qadam Har bir karam bargini konvert bilan qavmlang.
- 5-qadam Qalampir aralashmasi bilan qoraqulli bulon va mavsumga konvertni tushiring.
- 6-qadam o'simlik moyida ikkala tomonning shnitsellarini oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
- 7-qadam Tomat sosuyla xizmat qiling.