- Tovuq filesi - 300 gramm
- Hammayoqni - 400 gramm
- Kartoshka - 3 dona
- Sabzi - 1-2 dona
- Selderiya ildizi - 100 gramm
- Piyoz - 1-2 dona (kichik)
- Pomidor - 1-2 qism (kichik)
- Sabzavot yog'i - 1-2 g. qoshiq
- Yog '- 20 gram
- Tuz - 1 st. qoshiq (ta'mga)
- Tuproq qalampiri - 1-2 chimdik
- Suv - 2-2,5 litr
Menga filet, uni bir yirtqichlardan joylashtiring va suv bilan to'kib tashlang. Biz yarim soatcha suyuqlikni o'rnatdik. Qachon qaynatilsa, ko'pikni olib tashlaymiz. Bulyon suziladi, sabzavotlarga e'tibor qaratsak. Yupqa shampun karam. Biz kartoshkani toza qilib, kichik kubiklar bilan kesib tashlaymiz. Sabzi va selderey ildizini tozalaymiz va chiziqlar bilan kesib o'tamiz. Piyozni tozalash va kesish. O'simlik yog'i bilan qovurilgan panda piyoz, sabzi va seldereyani va qovurg'ani taxminan 10 daqiqa davomida plyonka va pomidorni qo'shing. Bir necha qoshiq suyuq, bir oz tuz va ziravorlar, sariyog 'qo'shing va qopqoqni yoping. Taxminan 15 daqiqa davomida o'chiramiz, tayyorlangan tovuq filetosini bulondan olib chiqib, uni chinni bilan kesib olamiz. Biz maydalangan karamni va mayizli sabzavotlarni suyuqlikka o'tkazamiz va uni qaynatamiz. Keyinchalik kartoshka va to'r pitti go'shti yuboramiz. Kartoshka tayyor bo'lguncha pishiring. Biz tuz qilishga harakat qilamiz va kerak bo'lsa, qo'shamiz. Shchy tayyor.
Xizmat: 5-6