Oziqlantiruvchi va oziqlantiruvchi makaron. Foydali brokkoli, suvli pomidor va mazali füme cho'chqa bilan to'yingan, to'yimli makaron. Bu taom juda sodda tarzda tayyorlangan, lekin u osonlik bilan sizning sevimli bo'lishingiz mumkin, ayniqsa, agar siz brokkoli yoqsa! Asosiy ta'mlar füme cho'chqa va sarimsoqni beradi, pomidorlar suvli idish qo'shadi, ammo baribir bu taomning asosiy roli brokkoli tomonidan ijro etiladi - buning natijasida idish porloq, chiroyli ko'rinadi va vitamin va foydali bo'ladi!
Tarkibi:- Conquellette 300 g
- Cho'chqa ko'kasi 200 g
- Pomidor 6 dona.
- Brokkoli karam 200 g
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Qisqichbaqa (qirmizi) quruq 1 g
- Tuz 2 choy qoshiq.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- Zaytun moyi 50 ml
- 1-qadam Yo'nalishlarni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi: makkajani kichik kabuklar (konkilette), brokkoli, katta pomidor, sarimsoq, cho'chqa pastasi, zaytun moyi, tuz, qora murch, kekik.
- 2-qadam Biz brokkoli o'simtani sindirib tashlaymiz.
- 3-qadam yuvib tashlang va 3-5 minut davomida pishiring. Bunga parallel ravishda, biz bir oz suv qo'shib makaron qo'yish.
- 4-qadam Suvni to'kib tashlang va tayyorlangan brokkillini sovuq suvga o'tkazing, shunda karam o'zining rangini yo'qotmaydi.
- 5-qadam Pomidor va chorakka bo'ling.
- 6-qadam Füme cho'chqa go'shti ingichka taxtalarga tushiring.
- 7-qadam Pastorni oz miqdorda zaytun yog'iga qovuring.
- 8-qadam Pomidorlarni qo'shing.
- 9-qadam Tuz, qalampir, quruq kekik bilan sep. Besh daqiqa davomida aralashtiring va qovuring.
- 10-qadam Brokkoli bilan suvni to'kib tashlang, mahsulotlarning qolgan qismiga karamni karamga to'kib tashlang.
- 11-qadam qaynatilgan suvni oz miqdorda suv bilan yuvib tashlang, qovurilgan idishga quying.
- 12-qadam Aralashtirilgan, past haroratda bir necha daqiqa davomida isitiladi, olovdan qovurilgan idishni olib tashlang va darhol issiq shakldagi stolga brokkoli, pomidor va füme cho'chqa go'shti bilan xizmat qiling.