Shichi pomidor bilan to'ldirilgan. Hammayoqni sho'rva uchun murakkab ingredientlardan iborat, pomidor sousida konservalangan spratlar bilan to'ldirilgan karam sho'rva, ammo bu retsepti juda ko'p oilalarda juda yaxshi ildiz otgan. Bu tovoqni tayyorlashning yana bir yo'li - fasol qo'shilishi bilan, keyin qalin va undan qoniqarli bo'ladi. Bunday sho'rva issiq bo'lish emas, balki sovitilgan va demlendi.
Tarkibi:- Oq karam 0,5 dona.
- Tuz 2 choy qoshiq.
- Qayta qilinmagan ayçiçek yog'i 75 ml
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Konserva "Sprat ning pomidor" 1 jonli
- Pomidor 2 dona.
- Kartoshka 2 dona.
- Pepper sweet 1 pc.
- Savzi 1 ta.
- Piyoz 1 g
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- 1-qadam Konservalangan karam bilan karam sho'rva tayyorlash uchun bizga oq karam, kartoshka, piyoz, sabzi, shirin qalampir, pomidor, pomidorda "Kilka", yangi petrushka, ayçiçekte qilinmagan yog ', tuz va qora qalampir kerak.
- 2-qadam Kartoshkani tozalab, kublarga aylantiring, chaying. Idishdagi suvni to'kib tashlang, ichiga kartoshkani tashlang, katta olovga qo'ying, suv qaynatiladi, issiqlikni kamaytirib, pishirib, qopqog'ini yoping.
- Qadam 3 Shu vaqt ichida piyoz va sabzi tozalanadi, qalampir mening ichki qismlari va urug'lardan tozalanadi. Sabzavotlarni kichik kublarga aylantirdik.
- 4-qadam Qovurilgan idishda qoshiq pista yog'ini quying, yumshoq sabzi bo'lgunga qadar sabzavotni kesib oling.
- 5-qadam Pomidor, ularni kremlarga bo'linib, teridan chiqaring. Qovurilgan sabzavotlarni birinchi navbatda yuqori haroratda qo'shib, keyin pomidor sharbatini bug'langandan keyin chayqatib turamiz.
- 6-qadam Spratni konservalangan pomidor sousi bilan qo'shib qo'ying. Taxminan 5 daqiqa davomida sekin olovda pishiring.
- 7-qadam Asosan oq karamni maydalab, to'liq tayyorlangan kartoshkalarga qozonga quying. Biz suvni qaynatish uchun beramiz, uni qopqog'i bilan qoplamasdan, taxminan 5 daqiqa davomida tuz va uni tuzlab chiqamiz.
- 8-qadam Keyinchalik qavrilgan panani qo'shing. Taxminan 7 daqiqa pishiramiz.
- 9-qadam Yashil maydanozni maydalab, ta'mingizga osh, murch qo'shing, aralashmani olovdan aralashtiring va olib tashlang.
- 10-qadam Tushlik uchun dastlabki taom sifatida stolni pishiramiz va xizmat qilamiz.