Yevropada grechka paydo bo'lganida darhol stolga munosib o'rin egallamadi. U kambag'allarning taomidir. Shu bilan birga, grechkaning yuqori ovqatlanish qiymati va uning foydasi vaziyatni o'zgartirdi. Qarag'ay o'simliklari XX asrning boshlarida keng tadqiqotlardan so'ng krupaning malika deb tan olingan. Bug'doyning qiymati birinchi navbatda mikroelementlarning to'yinganligi bilan izohlanadi:
- Temir terining yaxshi rangi uchun javob beradi va qon hujayralari shakllanishiga yordam beradi;
- Kaliy qon bosimini saqlaydi;
- Magniy ortiqcha vaznga qarshi kurashda yordam beradi va depressiyadan saqlaydi;
- Kaltsiy mo'rt suyaklar, mo'rt tirnoqlarni mustahkamlaydi va kariyerlarga qarshi kurashishga yordam beradi;
- katta miqdorda grechka va boshqa foydali qazilmalar.
Qarutomikda uning ozuqa qiymatini tushuntirib beradigan almashtirilmaydigan o'simlik oqsillarining yuqori konsentratsiyasi. Bu don tarkibidagi don, B vitaminlari tarkibida haqiqiy chempion, bu vitaminlar depressiya va uyqusizlikka qarshi kurashishda yordam beradi, shuningdek, mixlar, terilar, sochlar uchun javobgar bo'ladi.
Yengil yong'oqning ko'radigan hayvonlari senil sklerozi bilan tahdid qilmaydi, shuningdek, yurak kasalliklari dahshatli emas. Karabuğday pıperi, inson tanasidan ortiqcha xolesterol yo'q qiladi. U inson tanasining zararli og'ir metallarning shlaklari va ionlarini yo'q qiladi, bu ayniqsa shahar va sanoat hududlari aholisining zaif ekologiyasi uchun zarurdir.
Ayniqsa, garovga olinadigan shifokorlarni qon tomirlarining devorlarini kuchaytiradigan, qon ketishini to'xtatadigan ko'p miqdorda muntazam operatsiyalarni o'tkazayotgani uchun qadrlaymiz. Shuningdek, varikoz tomirlari va hemoroid bilan tomirlardagi profilaktika va hatto shifobaxsh ta'siri mavjud. Birlashtiruvchi to'qimalarda rutin kichik qon tomirlarini mustahkamlaydi. Ushbu grechka pyurei tufayli artrit va revmatik kasalliklarda qon tomirlari bilan bog'liq muammolar mavjud. Shuningdek, u immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi va qon aylanishini yaxshilaydi.
Qarag'ay fosforlari ekologik jihatdan foydali hisoblanadi. Qaraqurta juda kuchli, kuchli o'simlik bo'lgani uchun. Har xil zararkunandalar va begona o'tlardan himoya qilish uchun kimyoviy moddalar bilan davolanishni talab qilmaydi. Go'ngda, albatta, bunga muhtoj emasmiz.
Oziqlantirish shifokorlari diabet, semirib ketish, kamqonlik bilan og'rigan odamlarga o'zlarining ratsioniga qo'shiladi. Ushbu mahsulot yurak-qon tomir tizimi kasalliklari, shuningdek, asab tizimining jigar muammolari bilan ajralib turishi kerak. Karabuğday pıhtısı ko'rish va miya qon aylanishini qo'llab-quvvatlaydi. Bu xususiyatlarning barchasi garovga juda tez-tez ilmiy va xalq tabobati ta'riflarida ishlatiladi. Va bitiruvchilar bu mahsulotni ratsionga qo'shishni tavsiya qiladilar.
Karabuğday dorilar muqobil sifatida foydalanish mumkin, chunki bu porrid haqiqiy "tabiiy dorixona" dir. Qonda gemoglobin darajasini ko'tarish va o'zingizni kamqonlikdan qutqarish uchun, qovurilgan idishda bir karnay yoqilg'isidan shifobaxsh kukuni tayyorlashga harakat qiling. Oling, iliq sut bilan yuvib tashlang, 2 osh qoshiq kuniga to'rt marta.
Jildi kuyganida, karabuğday unundan olingan malham yordam beradi. Buning uchun grechka unini sarg'ayguncha jigarrang qiling va suv bilan mushayoq holatga keltiring. Ushbu kompozitsion bilan surtma yoqilgan joylar.
Karabuğday kissel aterosklerozla yordam beradi. Buni amalga oshirish uchun qahva qaynatgichida grechkadan qaynatish kerak. Olingan un suvda qaynatiladi, bir necha daqiqada doimiy aralashtirib, nisbatlarini (300 ml suv uchun 3 osh qoshiq un) kuzatib turadi. Ushbu kisselni shisha uchun kuniga 2 marta, 2 oy davomida olish kerak.
Furunkuloz va boshqa teri yallig'lanishlari bilan davolovchi ta'siri qarag'ay kukuni hosil qiladi. Qovoq qavrilgan qozonni qozon maydalagichda maydalab, uni iliq suv bilan aralashtirib, yopishqoq massaga ega bo'lishingiz kerak. Yigirma daqiqa davomida yallig'langan joylarga qo'llang.
Buzoq mushaklaridagi kramplar va oyoqlarning shishishi kuniga 1 osh qoshiqda xom ashyoni suv bilan yuvib tashlasangiz, karabuğday uniga yordam beradi. Mutaxassislar reflektologlar kuniga bir necha daqiqada yurish uchun yalangoyoq yalang oyoqchaga yopishtirilgan yong'oq yong'og'i tanasini tavsiya etishadi. Bu usul ko'plab kasalliklarning oldini olishda yordam beradi. Oyoq tagida ma'lum bo'lganidek, ko'plab faol fikrlar mavjud. Ushbu masalalar ustida ish olib borishda barcha ichki organlarning ishi belgilanadi. Bu mat siz televizorni tomosha qilishda foydalanishingiz mumkin bo'lgan ajoyib massaj bo'ladi.
Karabuğday pilosunun qiymatini va ozuqa qiymatini saqlab qolish uchun, to'g'ri tarzda hazırlanmalıdır. Qovurg'a suvda pishirishdan oldin namlantirmang. Po'rtak chindan ham yumshoqroq bo'ladi, lekin juda ko'p foydali moddalar karabuğdaydan yıkanır. Bundan tashqari, ko'plab suvda pyureni qaynatang. Suvni juda ko'p to'kib tashlash kerak, chunki u krupning o'zida ishlaydigan kobudni qoplaydi.
Bug'doyning qiymati va ozuqaviy qiymati uzoq vaqtdan beri shifokorlar, ovqatlanish sohalari mutaxassislari, olimlar bilan qiziqib kelmoqda. Ularning xulosalari grechkaning g'ayritabiiy foydasi haqida mashhur fikrni tasdiqlaydi. Ammo esda tuting - bu juda kamdan-kam hollarda!