Mazali salat Peking karamidan tayyorlangan salatlar barcha qishlarni pishiradi, bu sizning parhezingizni vitaminlar va boshqa oziq moddalar bilan boyitadi. Bunday karam faqat sabzavot bilan emas, balki turli xil go'sht va baliq qo'shimchalari bilan yaxshi kombinatsiyalangan. Yaxshi tanlangan soslar Pekinga qo'shimcha lazzat hissi bilan salat beradi, ularni baharatlı qiladi.
Tarkibi:- Hammayoqni, Pekin 300 g
- Savzi 1 ta.
- Qisqichbaqa 100g
- Konservalangan jo'xori 150 g
- Mayonez 150 g
- Maydanoz yangi 10 g
- Qalampir qora tuproq 1 chimchilash
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Salat tayyorlash uchun yangi Peking karamini, sabzi, Qisqichbaqa tayoqchasini, konservalangan jo'xori, mayonez, maydanoz, qora qalampir va tuzni torting.
- 2-qadam Hammayoqni chiroyli qilib kesing.
- 3-qadam Savzi tozalang va qo'pol sig'imga surting.
- 4-qadam Qisqichbaqasimon mayda bo'linadi.
- 5-qadam Maydanoz yashillarini oqadigan suvda yuvib tashlang, quruq va ingichka chop eting.
- 6-qadam Tayyorlangan barcha tarkibiy qismlarni birlashtiring va quyqalardan olinadigan makkajo'xori qo'shing.
- 7-qadam Mayonez bilan hamma narsani, qalampirni, tuzni va mavsumni aralashtiring.