Baliq bilan spagetti retsepti Baliq bilan makaron uchun yana bir g'oya. Bu safar baliq pishirilgan ishlarni bajaradi. Biz sovutilgan ikra ni tanladik, ammo boshqa qizil baliq yoki hatto orkinos ham qiladi. Yaqinda dunyoda olma va alabalık soni sezilarli darajada kamaydi. Bugungi kunga kelib, Lilos - Chili va Norvegiya ikkita asosiy etkazib beruvchisi mavjud. Lekin shu bilan birga, do'konlarning do'konlarida bu baliq har doim mavjud va agar sotuvchiga ishonib qolsangiz, bizning hududimiz muzlatilmaydi, balki sovutiladi. Va keyin savol tug'iladi, lekin uni qanday tekshirish mumkin? Esingizda bo'lsa, sovutilgan qizil baliq o'tkir hidga ega emas va uning go'shti zich kelishilgan bo'ladi. Ehtimol, bu qizil baliqni tanlashda sizga e'tibor berish kerak bo'lgan ikkita asosiy omil. Agar biron-bir baliqni tanlashda sizda shubha paydo bo'lsa, siz xaridni to'xtatishingiz kerak.
Tarkibi:- Salmon fili 300 g
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Maydanoz yangi 0,5 shamshcha
- Limon 1 ta.
- Spaghetti 200 g
- Zaytun yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Pepper qizil tuproq 0.25 g
- Sarimsoq 3 dentikl
- Sharob oq quruq 70 ml
- Qalampir qora tuproq 2 chimchilash
- 1-qadam Bu xamirni tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring: yangi qizil baliq, spaghetti, limon, maydanoz, sarimsoq, oq quruq sharob, petrushka, qizil va qora qalampir.
- 2-qadam Kofe ichida oq quruq sharob, zaytun moyi, qizil qalampir aralashtiramiz. Sarimsoqni aralashtiring va aralashtiring.
- 3-qadam Limonni ingichka bo'laklarga aylantiring.
- 4-qadam Forma pergament qog'ozi bilan yoping. Pastki qismida limonli bo'laklarni yotqizib, suyak va teridan chiqarilgandan keyin baliqni ustiga qo'ying. Tuz va qalampir.
- 5-qadam Limonni baliqqa qo'ying va kiyimni quying.
- 6-Bosqich. Zarfni yaratish uchun formani pergament qog'ozidagi baliq bilan yoping. Ushbu shaklda 200 ° S haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.
- 7-qadam Kichik maydanozni pichoq bilan kesib oling.
- 8-qadam baliq tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin, spaghetti tuzlangan suvga soling. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq, makaron mahsulotini al-dente holatiga joylashtiring.
- 9-qadam Makaronni alohida bo'limlarda xizmat qilish. Plastinaga spaghetti qo'ying, ustiga bir parcha baliq qo'ying va mayizsimon seping.