Muzlatilgan banan deserti Muzli sorbetto - ozgina kaloriyani o'z ichiga olgan va tetiklantiruvchi ta'mga ega bo'lgan muzlatilgan mevali shirinlik. Banan va limon kislotaligining viskoz strukturasi tufayli, sorbetto ta'mi mos va muvozanatli edi! Bunday desertni muzlatgichda va odatdagi konteynerda muzlatish uchun tayyorlash mumkin, men muzlatgichdan foydalanardim, bu esa sorbetto tayyorlash jarayonini sezilarli darajada osonlashtirdi.
Tarkibi:- Bananalar 450 g
- Shakar kukuni 150 g
- Limon 1 ta.
- 1-qadam Banan sorbetto qilish uchun, biz banan, limon va shakar kukuniga muhtojmiz.
- 2-qadam Bananlarni tozalab, go'shtni mayin halqalarga solamiz.
- 3-qadam Banan chiziqlarini blender kosasida joylashtiring.
- 4-qadam Kukunli shakarni, yangi siqilgan sharbati va limonning xushbo'yini tushiring.
- 5-qadam To'g'ri silliq pyure kartoshka olinmaguncha yuqori tezlikda pishiring.
- 6-qadam Muzqaymoqni oching va unga banan pyureini quying.
- 7-qadam Ishning 20 daqiqasidan keyin aralash zichlikka ega bo'ladi. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchini o'chiring, uni qopqog'ini yoping va muzlatib qo'ygunga qadar (tarjixon kechasi) muzlatgichga qo'ying.
- 8-qadam Keyingi, muzlatilgan sorbetto muzqaymoq pandan muzlatgichga o'tkazing va stolga kelgunicha muzlatgichda saqlang. Banan sorbeto limon yong'og'iga sepilgan shirin uchun kremankaga xizmat qilgan.