Sabzavotli sho'rva tayyorlash uchun tayyorlangan sho'rva juda oson, lekin Nori dengiz moyi tufayli baliq sho'rligiga juda o'xshash va ta'mga ega. Ovqat bir necha daqiqada tayyorlanadi. Ushbu sho'rva Adyghe pishloqini qo'shmaslik uchun etarli darajada yupqa bo'lishi mumkin. Agar sho'rva ko'proq kaloriya bo'lishini istasangiz, 7-bosqichda aromatik eritilgan yoki o'simlik moy qo'shing. Yoqimli ishtaha!
Tarkibi:- Savzi 1 ta.
- Kartoshka 2 dona.
- Adigenin pishloqi 150 g
- Dengiz yormasi 4 dona.
- Susan Oq 1 osh qoshiq. l.
- Asafoetida 5 g
- Bay dog'i 2 dona.
- Kavraygan shirin tuproq 5 g
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Yangi dorilar 1 shamlardan
- Soy sosu 2 osh qoshiq. l.
- Vermikelli kichik 2 osh qoshiq. l.
- Suv 2 l
- 1-qadam sho'rvani tayyorlash uchun siz sabzi, kartoshka, Adighe pishloq, nori, Susam, vermicelli, soya sousi, suv, tuz, asafoetida (yoki yashil piyoz), dafna yaprag'i, qalampir va arpabodaga kerak.
- 2-qadam Tandir suvi tushiring, tug'ralgan sabzi va kartoshka qo'shing. Sabzavotlar tayyorlanadigan bir necha daqiqa oldin dafna bargini, qalampir, asafoetida va vermicelli qo'shing. 5 daqiqa davomida pishiring.
- 3-qadam Nori kesadi yoki kesadi.
- 4-qadam Adigenin pishloqini kublar ichiga kesing.
- 5-qadam Nori va Adighe pishloqini panga qo'shing, aralashtiring va olovni o'chiring.
- 6-qadam Qo'shimcha do'l, tuz, soya sousini qo'shing, aralashtiramiz va bir necha daqiqa turishga qoldiring.
- 7-qadam Susan urug'i bilan sug'orib, xizmat qiling.