Xitoyda makaron va sabzavotlar bilan o'rdak

1. Chili, zerdeçal, doljin va qalampir aralashtiramiz. Ziravorlarni ikkita teng qismga bo'ling. Obva Tarkibi:

• o'rdak brisket - 2 dona
• 200 gr
• zanjabil - 50 gramm
• Savzi - 2 ta
• Bolgar qalampir - 1 dona
• chilli pudrasi - 1 choy qoshiq
• doljin - 1 choy qoshiq
• qalampir - 1 choy qoshiq
• 1 choy qoshiq zerdeçal
• o'simlik yog'i - 50 gramm
• Soya sosu - 2 ta mahsulot. qoshiq
• limon sharbati - 2-modda. qoshiq

Ko'rsatmalar

1. Chili, zerdeçal, doljin va qalampir aralashtiramiz. Ziravorlarni ikkita teng qismga bo'ling. Duck ko'kragini ziravorning bir qismida o'rash, ziravorlar ko'krakni har tomondan qoplashi kerak. Ikkinchi ko'krakni oling va uni boshqa ziravorlarga soling. 2. Tuxumni o'simlik moyi bilan isitib oling, ichiga o'rdak soling va uni har ikki tomonga 4-5 daqiqa davomida tortib oling 3. Pechni 250 darajaga olding. Duckni ilgari o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish tepsisi ustiga qo'ying va 7 daqiqa davomida pishiring. 4. Sabzi va bolgar qalampirini tilimga soling. Zanjabilni juda nozik kesib oling. Sabzavotlarni chuqur qoshiqqa soling. Soya sousini va limon suvi qo'shing. 5. Sabzavotlarni pishganigacha doimiy ravishda aralashtirib, makaron bilan qovurasiz. Sabzavotlar qarsillab turishi kerak. 6. O'roqdan pechdan chiqarib oling va uning tayyorligiga ishonch hosil qiling. Go'sht uzunligi davomida pushti bo'lsa, chuqur kesib oling, o'rdak olib tashlanishi mumkin. 7. Tayyor o'rdakni bo'laklarga kesib oling va sabzavotlarni qo'shing. Xitoyda o'rdak stolda xizmat ko'rsatish mumkin!

Xizmat: 2