- Kartoshka - 600 gram
- Sabzi - 100 gramm
- Tuxum - 3 dona
- Tuz - 1 choy qoshiq
- Tovuq filesi - 200 gramm
- Ismaloq - 150 gramm
- Qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Yog '- 50 gramm
Birinchidan, siz kartoshka va sabzi qoqib, keyin pishirilgan qadar bir oz sho'r suvda ularni pishirish kerak. Biz suvni to'kib tashlaymiz, sabzavotlarni sabzavotli pyurega aylantiramiz. Tuzli sabzavot kartoshkasini ta'mga solib, unga tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tovuq filesi bir blender bilan qiyma go'shtga chopib ketadi. Yana bir blenderni ishlatib, biz ismaloqni kesib o'tamiz. Shredded ismaloq tovuq go'shti bilan aralashtiriladi. Ismaliq-tovuq massasiga bitta tuxum qo'shing, aralashtiring. Biz pishirish uchun ariza olib, yog 'bilan sariyog'. Biz o'simlik moyining yarmini unga solib qo'ydik. Ikkinchi qatlam ispancha bilan butun aralashmani tashkillashtiradi. Yuqorida biz qolgan sabzavotli pyure kartoshka, balandligi qo'yamiz. Go'shtning yuqori qismida bir necha dona yog' tayyorlang. Pishirish idishi 190 daraja oldindan isitilgan pechga o'rnatiladi va 40 daqiqa davomida pishiriladi.
Xizmat: 3-4