Uyda tayyorlangan santimetr tuzlangan yoki tuzlangan seldovkadan tayyorlangan idishlar kuchli ruhlar uchun eng yaxshi atirdir. Shu bilan birga, retseptlar soni juda ko'p bo'lib, siz ham uy sharoitida nafaqat ziravorlar, balki sabzavotlarni qo'shib, yangi muzlatilgan sirkadan tayyorlanadigan original atirlar tayyorlay olasiz. Gurmeler men tomonidan taqdim etilgan atirni qadrlashadi.
Tarkibi:- Gurunch 1000 g
- Tuz 2 osh qoshiq. l.
- Shakar 2 osh qoshiq. l.
- Ketchup 2 osh qoshiq. l.
- Stol sirkasi 100 ml
- Savzi 1 ta.
- Piyoz 1 pc.
- Ayçiçek yog'i 125 ml
- Pepper xushbo'yli 6 dona.
- 1-qadam Aperitivani tayyorlash uchun quyidagilarni bajaring: yangi dondurulmuş sviter, sabzi, piyoz,% 6 sirka stol sirkasi, kungaboqar yog'i, ketchup, shakar, tuz va shirin qalampir.
- 2-qadam Chilimsiz, qovurilgan, boshini kesib, suyaklarni ehtiyotkorlik bilan olib qo'yib, filetkalarga o'ralgan va 3-4 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesilgan.
- 3-qadam Savzi tozalang va qo'pol sig'imga surting.
- 4-qadam Piyozni peeling, yarmini kesib, so'ngra har biri yarmi yarim dyuymga aylanadi.
- 5-qadam Katta kostryulada baliq filalarini, sabzi, piyoz, qalampir, shakar, tuz, kungaboqar yog'i, sirka va ketchup qo'ying.
- 6-qadam Yaxshilab aralashtiramiz va salqin joyda tunaveringiz. Ertalab, atir-upani ishlatishga tayyor.