Tayyorlash vaqti: 20 min.
Tarkibi:- Qulupnay yoki malina 750 g
- qizil smorodina yoki gilos - 500 g
- to'liq sut 750 g
- shakar - 300 g
- tug'ralgan yong'oqlar - 80 g
Tayyorlanishi:
Guruchni gilamga solib, elakdan tozalang.
Shakar bilan sutni qaynatib oling, issiqdan chiqarib oling, doimo aralashtirib, salqin. Sutni elak orqali siqib oling, pyure reza bilan aralashtiring, muzqaymoq ichiga quyiladi va muzlatiladi.
Xizmat qilganda, muzqaymoqni vazolarga joylashtiring va yong'oq bilan sug'orib oling.