"Suzette" pancakes

Ushbu krepkalarni yaratish tarixi 19 asrda boshlangan. Parijdagi taniqli bir taniqli aktrisa har kuni pankek yeyish kerak edi. Teatrga qaynatilgan restoranning egasi har kuni bu pankek uchun retseptni yaxshilash uchun harakat qildi, ular mashhur aktrisani daf qilmasdi. Ushbu pankek uchun retsept shu kungacha saqlanib qoldi va u yaratilgan sharafning nomini oldi. Har bir inson endi Parijda his qila oladi!


Sizga kerak bo'ladi:
350 g un
350 g krem
6 ta tuxum
70 shakar
ba'zi tuzlar
1 stakan likyor
apelsin sharbati
sariyog `

Tayyorlash usuli:
- unni avval bir bo'yoqdan yaxshilab chetga surib, tuxum, tuz va shakar qo'shing;
- aralashtirishni to'xtatmasdan, asta-sekin krem ​​surib, salqin joyda qoldiring;
- Issiq sabzavotlarda ikki tomondan qavrilgan nozik kreplarni pishiring;
- issiq pancaklar quvurlarga o'raladi, yog' va likyor quying;
- Bir piyola uchun apelsin suvi xizmatini qiling.