- Kartoshka - 3 dona
- Savzi - 1 dona
- No'xat - 3-4 st. qoshiq
- Piyoz - 1-2 dona
- Pomidor - 2-3 dona
- Sarimsoq - 2-3 tish
- Baharatlar - - (tuz, qalampir, chilli, zerdeçal, kori)
- Sariyog '- 1-2 Art. qoshiq
- Limon - 0,5 dona
- Cilantro va boshqa ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
- Sabzavot yog'i - - tatib ko'rish uchun
Pishgan kartoshka va sabzi bilan no'xat bilan qaynatiladi. Chuqur qovurilgan qovoqda mayda tug'ralgan piyoz (bir qismini bezash uchun bir joyga qo'yish uchun) bir qismini qavrilgan, ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Yoqimli xushbo'y hidli qovurilgan pomidorlarni qovurishdan keyin qovurishdan oldin pishiring. Qovurilgan idishning mazmuni ozgina bug'langanda va qalinlashganda, sabzavotlardan pyuresi qo'shing. Bir vaqtning o'zida eng kam va eng yaxshi aralashmasini olib tashlang va keyin qopqoqni yoping. Bir necha daqiqa o'tgach, yog'ni qo'shing va olovni o'chiring. Biroz turing. Sabzavot kartoshka pyuresi, limon sharbati tushiring, piyoz va yangi o'simliklarni seping. Yangi rulolar bilan issiq servis qiling.
Xizmat: 1-2