Mening lavlagi, toza va tayyor bo'lguncha pechda pishiring. Mol go'shti yuvilib, ichkariga qo'ying
- Sigir - 0,5 kilogramm
- Kartoshka - 4-5 dona
- Lavlagi - 4-5 dona
- Savzi - 2 ta
- Piyoz - 1 dona
- Pırasa - 1 parcha
- Karam - 300 gramm
- String fasulyesi - 300 gramm
- Kereviz - 2 dona
Mening lavlagi, toza va tayyor bo'lguncha pechda pishiring. Biz mol go'shti yuvib, kostryulkalarga solamiz, sovuq suv quyib, bulonni pishiramiz. Suv qaynayotganda - ko'pikni olib tashlang, kesilgan sabzi, karaviz va piyoz qo'shing. Sabzavotlarim sho'rva uchun, toza va chop. Biz karamni gulzorga aylantiramiz, sarimsoqni pichoq bilan choptiramiz. Yana bir yirtqichlardan yoki katta idishda yog 'va qovurg'a piyoz va sarimsoqni ozgina oltinga qadar qizdiring. Qolgan sabzavotlarni piyoz va sarimsoqga qo'shib o'tamiz. Bulyon bilan to'ldiring va 10 daqiqa davomida pishiring. Qaynatilgan go'shtni pishiring. toza va pushti kublarini kesib oling. Biz sho'rvaga go'sht qo'shamiz, keyin tozalangan va pishirilgan pishirilgan lavlagi yuboramiz. Biz 2-3 daqiqa pishiramiz va olovni o'chiramiz. Bunday yorqin sho'rva sho'rva qora va, albatta, nordon yangi oq non yoki cho'chqalar bilan xizmat qilishi mumkin.
Servinglar: 8