Midiya va qizarib pishgan tuxum

Tarkibi. Bir yirtqichlardan aralashtiramiz yarim qadah sharob va bir stakan suv, biz u erda go'sht tashlamoq Tarkibi:

• Tuxum - 4 dona
• Midiya - 150 gram
• Maydanoz (novdalar) - 2-3 dona
• Tarhun (novdalar) - 2-3 dona
• Parmesan - 50 gramm
• Oq sharob - 1/2 chashka
• Zaytun moyi - 20 mililitr
• Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Tarkibi. Bir yirtqichlardan, yarim qadah sharob va bir stakan suv aralashtirib, midiya go'shtini tashlang, qaynab, qaynatib 3-4 daqiqa pishirib. Pishgan midiya zaytun moyi bilan yog'langan pishiriladigan piyozning tagiga yotqiziladi. Midiya va o'simliklar bilan sug'orib oling. Tuxumlarni biroz kichik tovoq, tuz bilan vilkalar bilan kaltaklagan. Tuxum aralashmasini mussellar bilan to'ldiring. Biz parmesan pishloqini butunlay sepamiz. Taxminan 10 daqiqa davomida 220 daraja tuxumni pishiring. Tayyorlangan qizarib pishgan tuxum darhol plastinka ustiga qo'yiladi va xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Xizmat: 2