Sabzavotboshlardagi krem ​​sho'rva

Qovoqlari halqalarga kesilgan. Piyozlar chorak uzuklar, olma cho'kib ketadi, olib tashlanadi Tarkibi:

• Squash - 3 dona
• Apple - 1 dona
• Kartoshka - 2 dona
• Bow - 1 ta
• Sarimsoq - 1-2 Zubchikov
• Yashil - 3-4 dona (dorilar, maydanoz, mayonez)
• Sut - 100 mililitr
• Suv - 750 ml (yoki bulon)
• Zaytun yog'i - - tatib ko'rish uchun
• Pishloq - - tatib ko'rish uchun
• Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun

Ko'rsatmalar

Qovoqlari halqalarga kesilgan. Piyoz - chorak uzuklar, olma pulni olib tashlang, yadrodan olib tashlang va kichik bo'laklarga bo'linib, kartoshkani qirib tashlang va kattakon isitgich ustiga silkiting. Keyin, bir oshxonada, biz sho'rva pishiramiz, zaytun moyi quying, isitiladi va piyoz qo'shing. Uni oshkoralik darajasiga olib boring. Keyin kartoshka, olma, qovoq qo'shing. Barcha qovurg'alar qisqa (lekin hech qanday qovurdoqqa) va suv yoki bulonni to'kib tashlang. Bir qaynoqqa keltiring, minimal darajada olovni kamaytiring va qopqoq ostida tayyorlang (taxminan 15 daqiqa). Tayyorligimizdan 5 daqiqa oldin, mayda tug'ralgan sarimsoq, tug'ralgan ko'katlar qo'shamiz. Olovdan olib tashlang, blender, tuz bilan eziladi, sutga, pishloqga quyiladi. Taxminan 5 daqiqa pishirib, yaxshilab aralashtiring. Bajarildi!

Xizmat: 5