- Kartoshka - 2,5 kilogramm
- Krem yog'i - 2 kupe
- Lampochka - 1 dona
- Savzi - 1 dona
- Alfredo Sous - 450 mililitr (supermarketlarda sotiladi)
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Sariq - 3-modda. qoshiq
Barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Kartoshka suv bilan to'ldirilgan, panga solingan (kartoshka juda katta bo'lsa - 8 bo'lak) to'rt marta kesilgan, tozalanadi. Biz uni olovga qo'ydik, uni qaynatamiz va yana 12-15 daqiqa pishirib beramiz. Tuz faqat suv qaynatilganda qo'shiladi. Bundan tashqari, agar siz so'ralsa, siz suvga sarimsoq va barak barglarini qo'shishingiz mumkin. Kartoshka qaynatilayotganda, biz taxminan sabzi silamoq va nozik piyoz chopish bo'ladi. Biz yog'ni qovurayotgan idishda isitamiz, unda piyozni yumshoq bo'lgunicha qovurmiz. Keyin sabzi qo'shing, aralashtiramiz. Sabzi bilan birga sabzi yumshoq va sabzi qadar yana 3-4 daqiqa pishirib. Biz krem va tuz qo'shamiz. Qaynoqqa soling. Biz olovdan olib chiqamiz. Olingan sous kostryulkalariga qo'shing Alfredo, aralashtiring. Biz kartoshkani suv bilan birlashtiramiz, kartoshkani biz tayyorlagan sos bilan aralashtirib yuboramiz. Yaxshi aralashtiramiz va qopqog'ini yoping. Kartoshkaning taxminan 10 daqiqa davomida qopqog'i ostida tursin, undan keyin biz xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 8-10