Yog 'sepiladi

Kraxmalli yog'i Bu kremni izlash uchun ko'p vaqt talab etiladi. Oxir-oqibat, bu shunday bo'ldi: men buni ko'rmaganman ... men uni yoqtirdim. Menga o'xshab shunday krem, kepkalar uchun ideal, u eng yaxshi shaklni (eng muhimi!), Erimaydi, barcha hislar (yog'larning tarkibi, shakar tarkibi) bilan qoplamaydi va ta'm va rang bilan, ruhiy holatga bog'liq. U ham ko'p dasturlarga ega. Misol uchun, pechene pishirib, yarmini kesib, uni moybo'yoq bilan yoyib, ta'mga nafaqat foyda keltiradi, va ko'rinish rozi bo'ladi. Yoki ko'proq. Mastik. Ko'pchilik, kremning suvga asoslangan bo'lsa, kostyumlar mastikaga mos kelmasligini biladi, shunda mastiklar oddiygina "oqadi". Buni oldini olish uchun, tajribali uy bekalari yog 'kremini tayyorlashadi, lekin ko'pincha juda yog'li. Va bunday krem ​​har kimga va o'z ustozlari bilan mehmonlarni xushnud etishni istagan, mohir styuresslar va mehmonlarga mos keladi. Va, albatta, sevimli "Napoleon" esingizda bo'lsin. Bunday odatiy va sevimli pirojnoe ta'miga yangi narsalarni diversifikatsiyalash va qo'shishni xohlaysizmi? "Napoleon" moyli moyli ... va an'anaviy ta'midan rohatlanasiz, lekin "burilish" bilan.

Kraxmalli yog'i Bu kremni izlash uchun ko'p vaqt talab etiladi. Oxir-oqibat, bu shunday bo'ldi: men buni ko'rmaganman ... men uni yoqtirdim. Menga o'xshab shunday krem, kepkalar uchun ideal, u eng yaxshi shaklni (eng muhimi!), Erimaydi, barcha hislar (yog'larning tarkibi, shakar tarkibi) bilan qoplamaydi va ta'm va rang bilan, ruhiy holatga bog'liq. U ham ko'p dasturlarga ega. Misol uchun, pechene pishirib, yarmini kesib, uni moybo'yoq bilan yoyib, ta'mga nafaqat foyda keltiradi, va ko'rinish rozi bo'ladi. Yoki ko'proq. Mastik. Ko'pchilik, kremning suvga asoslangan bo'lsa, kostyumlar mastikaga mos kelmasligini biladi, shunda mastiklar oddiygina "oqadi". Buni oldini olish uchun, tajribali uy bekalari yog 'kremini tayyorlashadi, lekin ko'pincha juda yog'li. Va bunday krem ​​har kimga va o'z ustozlari bilan mehmonlarni xushnud etishni istagan, mohir styuresslar va mehmonlarga mos keladi. Va, albatta, sevimli "Napoleon" esingizda bo'lsin. Bunday odatiy va sevimli pirojnoe ta'miga yangi narsalarni diversifikatsiyalash va qo'shishni xohlaysizmi? "Napoleon" moyli moyli ... va an'anaviy ta'midan rohatlanasiz, lekin "burilish" bilan.

Tarkibi:

• Sut 400 ml
• Tovuq tuxumlari 4 dona.
• Shakar 100 g
• Sariyog '100 g
• Bug'doy uni 2 osh qoshiq. l.
• To'q 2 dona.

Ko'rsatmalar

• 1-qadam sizga kerak bo'ladi: sut, tuxum (sariq), shakar, sariyog ', un, apelsin.
• 2-qadam Sariqlardan oqsillarni ajratib oling. Proteinlar xavfsiz tarzda dondurulabilir va hatto foydalanishga mos keladi.
• 3-qadam Apelsinlar bilan ovqatlardan chiqarib oling va sharbatini siqib oling (100-120 ml).
• 4-qadam: Sariqlarni, shakarni, unni, apelsin suvi va moyni aralashtiramiz.
• 5-qadam alohida yirtqichlardan sutni qaynatib oling.
• 6-qadam Sutni sarig'i, shakar va un aralashmasi ichiga to'kib tashlang. Yaxshi aralashtiring, shunda hech qanday tuproq yo'q.
• 7-qadam Olovga qo'ying va qalingacha pishiring (taxminan 1 daqiqa).
• 8-qadam yog'ni bir oz sariyog'ini eritib, eritib yuboring.
• 9-qadam Sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.
• 10-qadam Kremi muzlatgichda kamida 2 soat turishi uchun ruxsat bering (bu vaqt ichida, yog 'olinadi va krem ​​shakli yaxshi saqlanadi).